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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Rajas con crema ： ウィキペディア英語版 Rajas con crema ''Rajas con crema'' is the name given to a Mexican dish consisting of sliced poblano pepper with cream (the name literally means "slices" in Spanish). It is very popular in Mexico, particularly in the central and southern parts of the country. It is one of the dishes most commonly served during ''taquizas'' (taco parties), together with tinga, mole, chicharrón, and papas con chorizo. Preparation of the dish involves roasting, peeling and slicing the peppers, sauteing them together with sliced onions, and simmering the mixture with cream. Sometimes chicken broth is added for flavor. ==See also== * List of Mexican dishes * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Rajas con crema」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.